office@branche.ro       0727.340.355      0752.120.726

Branché Nr. 24, Iunie 2015


Vară impresionistă
Interviul lunii : Olivier Dumas
Cafeaua - beneficii și efecte asupra sănătății
Coronarografia selectivă
Tratamentul transpiraţiei excesive cu toxina botulinicǎ
Hipotiroidia și sarcina
Leacuri din grǎdinǎ: Leuşteanul
Mănăstirea care a învins timpul
Palatul de la Ruginoasa
Muzeul Satului Bucovinean
File de ierbar: Lavanda, aer de Provence
Locuri de poveste: Povestea unui tei de-argint
Frumuseţi de lângǎ noi: Bucovina Micǎ
Sorrento - Italia, Bella Italia

Leacuri din grǎdinǎ: Leuşteanul


escoperit şi folosit pentru prima datǎ ca aliment pe teritoriul actual al Italiei, leuşteanul (levisticum officinale) era considerat nu doar un simplu zarzavat, ci şi un medicament redutabil. Mai mult, ultimele studii farmacologice fǎcute în Italia, Turcia şi Spania aratǎ cǎ nelipsitul zarzavat din tradiţionalele borşuri româneşti, este mai degrabǎ plantǎ medicinalǎ, decât condiment. Enumerǎm mai jos câteva întrebuinţǎri interne ale leuşteanului:
  
Rǎceala, gripa şi bronşita sunt ţinute la distanţǎ de uleiurile volatile din frunzele proaspete sau din sucul de leuştean (10-12 linguriţe pe zi). Având efecte antiseptice, expectorante, frunzele mǎresc capacitatea naturalǎ a organismului de a combate infecţiile. De asemenea, durerile de gât, amigdalita se trateazǎ fǎcând o gargarǎ cu infuzie fierbinte din frunze uscate (4 linguri la o jumǎtate de canǎ de apǎ).
Pentru indigestie, dispepsie se recomandǎ o curǎ de suc de leuştean (2 linguriţe), consumat înaintea meselor principale timp de zece zile. Sunt stimulate secreţiile care ajutǎ în procesul de digestie, dar şi peristaltismul tubului digestiv. Cu o puternicǎ acţiune antiinflamatoare şi antisepticǎ, sucul este recomandat şi în colecistitǎ, enteritǎ, colitǎ de putrefacţie.
Lipsa pofetei de mâncare devine o simplǎ amintire atunci când sunt mestecate 2 frunze de leuştean cu 15 minute înainte de masǎ. Atenţie, consumate în cantitǎţi mari, frunzele de leuştean vor  diminua pofta de mâncare!
Un alt studiu de profil aratǎ faptul cǎ sucul proaspat de leuştean (10 linguriţe la o canǎ de suc de morcov, cu care se bea combinat) ajutǎ la dizolvarea pietrelor la rinichi şi previne formarea lor.
În cazul colicilor intestinali, a spasmelor digestive se bea o canǎ de ceai fierbinte de leuştean (2 linguriţe de frunze uscate cu 250 de ml de apǎ fiartǎ). Fiind printre cele mai eficiente antispastice din flora mondialǎ, leuşteanul conţine cinci substanţe volatile.
Precauţii la tratamentul intern cu leuştean: 
-nu se foloseşte în perioada sarcinii
-uneori poate fi uşor iritativ în infecţiile renale.



Leuşteanul (levisticum officinale) este considerat nu doar un simplu zarzavat, ci şi un medicament redutabil. Mai mult, ultimele studii farmacologice aratǎ cǎ nelipsitul zarzavat din tradiţionalele borşuri româneşti, este mai degrabǎ plantǎ medicinalǎ, decât condiment. Enumerǎm mai jos câteva întrebuinţǎri interne ale leuşteanului:  


Rǎceala, gripa şi bronşita sunt ţinute la distanţǎ de uleiurile volatile din frunzele proaspete sau din sucul de leuştean (10-12 linguriţe pe zi). Având efecte antiseptice, expectorante, frunzele mǎresc capacitatea naturalǎ a organismului de a combate infecţiile. De asemenea, durerile de gât, amigdalita se trateazǎ fǎcând o gargarǎ cu infuzie fierbinte din frunze uscate (4 linguri la o jumǎtate de canǎ de apǎ).

Pentru indigestie, dispepsie se recomandǎ o curǎ de suc de leuştean (2 linguriţe), consumat înaintea meselor principale timp de zece zile. Sunt stimulate secreţiile care ajutǎ în procesul de digestie, dar şi peristaltismul tubului digestiv. Cu o puternicǎ acţiune antiinflamatoare şi antisepticǎ, sucul este recomandat şi în colecistitǎ, enteritǎ, colitǎ de putrefacţie.



Lipsa pofetei de mâncare devine o simplǎ amintire atunci când sunt mestecate 2 frunze de leuştean cu 15 minute înainte de masǎ. Atenţie, consumate în cantitǎţi mari, frunzele de leuştean vor  diminua pofta de mâncare!



Un alt studiu de profil aratǎ faptul cǎ sucul proaspat de leuştean (10 linguriţe la o canǎ de suc de morcov, cu care se bea combinat) ajutǎ la dizolvarea pietrelor la rinichi şi previne formarea lor.



În cazul colicilor intestinali, a spasmelor digestive se bea o canǎ de ceai fierbinte de leuştean (2 linguriţe de frunze uscate cu 250 de ml de apǎ fiartǎ). Fiind printre cele mai eficiente antispastice din flora mondialǎ, leuşteanul conţine cinci substanţe volatile.



Precauţii la tratamentul intern cu leuştean: 

-nu se foloseşte în perioada sarcinii

-uneori poate fi uşor iritativ în infecţiile renale.